ГлавнаяНовостиВ пятницу в Великом Новгороде начнётся недельный «Кулинарный ФЕСТ-2015»
Опубликовано 21.10.2015, новости
автор: ОК-журнал
Показов: 9

В пятницу в Великом Новгороде начнётся недельный «Кулинарный ФЕСТ-2015»

Группа компаний «Новтуринвест» совместно с Национальной ассоциацией отелей и ресторанов «Академия гостеприимства» представляют с 23 по 31 октября самое вкусное, развлекательное и образовательное гастрономическое мероприятие этой осени – «Кулинарный ФЕСТ-2015».

Ресторанный Кулинарный фестиваль — это идея, призывающая людей питаться вне дома, повысить гастрономический уровень и предлагающая впечатления, равноценные впечатлениям от других культурных событий. С 23 по 31 октября на площадках ресторанов «Волхов», «Юрьевское Подворье» и ресторанного комплекса «Ильмень» у новгородцев и гостей города появится уникальная возможность приобщиться к гастрономическим традициям французской, паназиатской и скандинавской кухни.

Паназиатскую кухню в ресторанном комплексе «Ильмень» представит Дмитрий Щербаков – один из ведущих специалистов в области паназиатской кухни, главный шеф-повар отеля «Санкт-Петербург».

Французскую кухню можно будет отведать в ресторане «Волхов», её представит Серж Фери  – шеф-повар отеля «Астория», член  Правления  и главный шеф-консультант Академии Гостеприимства, Председатель Экспертной Продуктовой Коллегии Академии Гостеприимства, Председатель жюри международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», член  международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs».

Скандинавская кухня будет представлена в ресторане «Юрьевское Подворье» Кеннетом Линдбергом – бренд-шефом ресторанов отеля Sokos Hotel Palace Bridge, членом жюри международных соревнований шеф-поваров на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», членом международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs».

В программе праздника будут представлены не только гастрономические мастер-классы от шеф-поваров, но и лекции сомелье и бариста, дегустации, мероприятия для детей и многое другое.  Так же в каждом ресторане известными поварами впервые будет разработано фестивальное меню, которое будет предложено оценить гостям в течение всего «Кулинарного ФЕСТа-2015».

Хочется отметить, что данный фестиваль будет проходить в рамках уже известного новгородцам проекта от группы компаний «Новтуринвест» «Мы вместе». Под эгидой данного проекта известные мастера проведут благотворительный мастер-класс для учащихся Торгово-технического техникума (Профессионального Училища №28).

Изюминкой «Кулинарного ФЕСТа-2015» обещает стать установление кулинарного рекорда Гиннеса на территории ресторана «Юрьевское Подворье». Очень скоро о Великом Новгороде можно будет прочитать и на страницах всемирно известной Книги рекордов Гиннеса.

Билеты на шоу можно приобрести на стойке администраторов гостиницы «Волхов»

Билеты на кулинарное шоу паназиатской кухни и открытие «Феста» можно также приобрести в кафе-баре «Ильмень».

Билеты на кулинарное шоу Линдберга Кеннета, финского повара, можно приобрести также в ресторане «Юрьевское Подворье».

Не пропустите самое вкусное мероприятие этой осени!

Читайте также

Показать ещё
Подписывайтесь на наши социальные сети: